今月の食育は「ブロッコリー」です。
ペープサートを使いブロッコリーのお話をした後に、実際に生のブロッコリーを触ってみました。
つんつん優しく触ったり、どんな匂いがするかくんくん嗅いでみたり、興味津々の子供たちです。
みんなが食べるブロッコリーはお花の部分だと教えると、更にじっくりと見ていました＾＾
「問題です。ブロッコリーは何の野菜と同じ仲間でしょう？」
う〜ん？？と考える子どもたち。
トウモロコシ？ トマト？ キャベツ？ 正解はキャベツ。
葉っぱが似てるよね。
ブロッコリーはお花のつぼみ部分を食べるけど、本当は茎も葉っぱも食べられることを教え、茹でたブロッコリーを食べてみると、、、
「茎も美味しい〜」
「葉っぱ、ドキドキしたけど食べられた〜」
「美味しい！おかわりある？？」
美味しくてパクパク食べちゃう子もいました（笑）
苦手で食べなかった子もちょっぴり食べれて嬉しそうにしていました。
このような経験を積み重ねて苦手な物も克服できるきっかけになってくれると嬉しいですね。
他にも、黄色さんはブロッコリーのスケッチをしたり、青色さんは園庭に出て“ブロッコリーの森”を作りました。
ブロッコリーの森作りでは、黙々とちぎり砂で作った山に生やし完成するとにっこり笑っていました＾＾
冬の寒さもブロッコリーの栄養パワーで乗り越えようね！